Quella di venerdì è una serata speciale, diversa dalle altre, ma come tutte può andare bene, meno bene o finire tragicamente. Se gestisci un ristorante nella città felsinea, come fa Emilio Zucchini, protagonista di “Gli spaghetti alla bolognese non esistono”, e ti ritrovi una cliente stesa sul pavimento dopo aver assaggiato uno dei tuoi piatti, […]
Gli spaghetti alla bolognese non esistono – Filippo Venturi
